باربیکیو دو شعله Stratos کاداک

باربیکیو که در زبان انگلیسی به صورت  Barbecue ,barbeque ,Bar-B-Q یا BBQ  نوشته می‌شود، نوعی روش پخت غذا است که در معنای فارسی طبخ گوشت در دمای کم و به صورت تدریجی است. در این روش انواع گوشت را توسط سیخ یا روی میله‌های فلزی، در معرض حرارت آتش قرار می‌دهند تا پخته شود. در این روش حرارت مورد نیاز برای پخته شدن گوشت، توسط چوب، زغال، گاز و یا برق تامین می‌شود. در واقع در این نوع پخت، گوشت در معرض غیر مستقیم آتش قرار می‌گیرد.

دستگاه باربیکیو یا کباب پز در انواع مختلفی مانند کباب پز رومیزی، کباب پز ایستاده، کباب پز گازی، کباب پز برقی و کباب پز ذغالی وجود دارد. بعضی انواع ایستاده کباب پزها قابلیت تنظیم ارتفاع نیز دارند. نوع برقی و گازی باربیکیو برای استفاده در مکان های سرپوشیده ای که در آن ها امکان اتصال به گاز یا برق وجود دارد و نوع ذغالی کباب پز برای استفاده در مکان های باز و مکان  هایی که در آن ها امکان تأمین انرژی به صورت دیگر وجود ندارد، مناسب تر است. پرکاربردترین نوع باربیکیو در جهان باربیکیو گازی می باشد و عمده ترین سوختی که در طراحی و ساخت این نوع باربیکیو استفاده می شود، گاز مایع یا گاز شهری است و می توان گفت که برای خانه های امروزی استفاده از باربیکیو گازی مناسب تر است، زیرا از این مدل باربیکیوها می توان در محیط هایی مانند حیاط، تراس و پشت بام با اطمینان خاطر استفاده نمود و چون نسبت به سایر باربیکیو ها راحت تر تمیز می شود، طرفدار بیشتری خواهند داشت.

باربیکیو دو شعله کاداک مدل Stratos، شامل ابعاد 106*50*112 سانتی متر و وزن 25 کیلوگرم میباشد. نوع این باربیکیو گازی بوده و قابلیت تنظیم حرارت را نیز دارد.

مزایای استفاده از باربیکیوی گازی:

•   راه اندازی و استفاده از آنها بسیار آسان تر و سریع تر است.
•  آنها به راحتی تنظیم می شوند.
•     روشن کردن آنها آسان تر است.
•    بسیار تمیز تر و بهداشتی تر هستند.
•  تمیز کردن آنها راحت تر است.
• سوخت آنها که گاز طبیعی است در دسترس تر است.
•  این نوع کباب پز زودتر سرد و گرم می شود.